Menu de Saint-Valentin
Jeudi 14 février 2019
1/4 de Champagne
Trio d'amuses-bouches
Ravioles de butternut et écrevisse au beurre de Yuzu
Carrelet en saltinbocca et son risotto aux asperges vertes ou Ris de veau à la crème de topinambours et ses panais à la noisette
Rocamadour mariné à l'huile d'olive et romarin et ses jeunes pousses
Omelette norvégienne au spéculos et à la crème de café
Café et son délice
55€/personne - Sur Réservation uniquement - Régime spécifique, parlez-nous en.
Valable tout le mois de février - le menu peut varier selon le marché
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